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宾馆酒店一次性牙具套装、六小件通货

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独家专访江月明:“有偿”用品价钱不应太贵

独家专访江月明:“有偿”用品价钱不应太贵

独家专访江月明:“有偿”用品价钱不应太贵5友佳酒店用品酒店网20年4月1日,广东省旅游局颁发《关于星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》,规定从4月1日起,广东省内星级酒店不再主动提供“8小件”,过渡期为半年,月1日正式实行。酒店一次性用品话题再次成为焦点。 友佳酒店用品酒店网作为行业内专业媒体,顺时应势地举办了“中国宾馆酒店一次性用品替代解决方案网络研讨会”,集合了众多业内资深专家的真知灼见。——————————点击进入专题——————————武汉餐饮协会西餐专业委员会秘书长江月明 专家介绍:现任湖北省烹饪酒店行业协会西餐专业委员会秘书长,武汉市餐饮业协会西餐专业委员会秘书长,曾任深圳森绅酒店有限公司总监,湖北省武汉市新悦酒店执行总经理,深圳森绅酒店有限公司副总经理,湖北省武汉市老会宾大酒店副总经理,深圳红汇大酒店副总经理。 新视点:“六小件”“七小件”起到的是方便客人的作用,但同时也产生了很多不必要的浪费,从物资、塑料、纤维、包装等各个方面造成浪费,而且影响很大,因为很多东西是不可再生的,很多污染是短时间内无法降解的。最早时期的一次性牙刷质量很差,确实是“一次性”的,因为用过一次毛就掉了。所以从这点来说,传统的“六小件”确实需要调整。我的建议是“免费”变为“有偿”,但价钱不应该太贵。如果消费者需要的话可以花钱购买。另一方面,“六小件”说是免费,其实它的费用已经融入了房费当中,酒店已经把它列入成本里来考虑了,如果取消“六小件”,酒店的成本会有降低,这个时候酒店就应该采取一些措施来补偿回赠消费者。

 

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点击次数:  更新时间:2013-06-20 11:22:39  【打印此页】  【关闭